Ginebra 14 de Noviembre,
Hace un par de semanas se celebraba en Ginebra el salón del chocolate:-)
Era un día de lluvia y que mejor idea que pasar un momento rodeados de puestos con los mejores artesanos de Suiza.
En este salón la vista,el tacto, el olor y sobre todo el gusto estaban citadas...
Vaya maravilla ,creo que este post no necesita muchas palabras porque esta vez las fotos lo dicen todo.
Espero no herir los sentimientos de las personas que estén a dieta , o bueno de las que como yo lo intentan una y otra vez;-)
Este es el segundo año que se celebra y lo volverán a hacer el próximo así que por si alguien se anima... os dejo con el pequeño reportaje de mi querido teléfono.
día de lluvia pero vamos con ganas
que mejor embajador que un latinoamericano para recibirnos;-)mismo si era de cartón
para que no le falte a nadie;-)
esto es pura artesanía chocolatera..
estas trufas eran divinas, vaya tortura!!! como decir que no!
este puesto uno de los que mas me gusto
aquí se podía probar un chocolate muy innovador: ni blanco, ni con leche , ni negro pero RUBIO y estaba increíblemente bueno
fondants au chocolat
este es la "marmite de l´escalade" ya os hablare de ella en un próximo post
preparando chocolate caliente
chicas pasteleras al trabajo
bonitas cajas verdad
moelleux con diferentes sabores
no podía faltar algo de Halloween
se podía hacer un recorrido con informaciones sobre el mundo del cacao y chocolate
así se hace un simple y verdadero " chocolat chaud" con leche y cacao en polvo pero este no llevaba azúcar y esta algo amargo
que paciencia y que arte
se podían probar todos !!!
divertidas mariquitas
toque invernal
el edificio elegido para el salón es estupendo, es una fabrica antigua
vaya trufas, esta firma se encuentra en el centro justo en la plaza de Plainpalais
para entretener a los mas pequeños se podía dibujar, claro esta que todos los dibujos estaban relacionados con la repostería:-)
cocinaban en vivo
había talleres para los niños
esto es simplemente ARTE
inspiración alpina
me despido con esta fuente de chocolate...
Hasta el próximo post
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