¨salón des chocolatiers ¨

Ginebra 14 de Noviembre,

Hace un par de semanas se celebraba en Ginebra el salón del chocolate:-)

Era un día de lluvia y que mejor idea que pasar un momento rodeados de puestos con los mejores artesanos de Suiza.

En este salón la vista,el tacto, el olor y sobre todo el gusto estaban citadas...

Vaya maravilla ,creo que este post no necesita muchas palabras porque esta vez las fotos lo dicen todo.

Espero no herir los sentimientos de las personas que estén a dieta , o bueno de las que como yo lo intentan una y otra vez;-)

Este es el segundo año que se celebra y lo volverán a hacer el próximo así que por si alguien se anima... os dejo con el  pequeño reportaje de mi querido teléfono.

día de lluvia pero vamos con ganas

que mejor embajador que un latinoamericano para recibirnos;-)mismo si era de cartón

para que no le falte a nadie;-)

esto es pura artesanía chocolatera..

estas trufas eran divinas, vaya tortura!!! como decir que no!

este puesto uno de los que mas me gusto

aquí se podía probar un chocolate muy innovador: ni blanco, ni con leche , ni negro pero RUBIO y estaba increíblemente bueno

fondants au chocolat

este es la "marmite de l´escalade" ya os hablare de ella en un próximo post

preparando chocolate caliente

chicas pasteleras al trabajo 

bonitas cajas verdad

moelleux con diferentes sabores

no podía faltar algo de Halloween

se podía hacer un recorrido con informaciones sobre el mundo del cacao y chocolate

así se hace un simple y verdadero " chocolat chaud" con leche y cacao en polvo pero este no llevaba azúcar y esta algo amargo

que paciencia y que arte

se podían probar todos !!!

divertidas mariquitas

toque invernal

el edificio elegido para el salón es estupendo, es una fabrica antigua

 vaya trufas, esta firma se encuentra en el centro justo en la plaza de Plainpalais

para entretener a los mas pequeños se podía dibujar, claro esta que todos los dibujos estaban relacionados con la repostería:-)

cocinaban en vivo

había talleres para los niños

esto es simplemente ARTE

inspiración alpina

me despido con esta fuente de chocolate...

Hasta el próximo post

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